13. srpna 2018

Zdravé meruňkové knedlíčky bez cukru


Přiznám se, že v těchto parnech nemám na jídlo moc pomyšlení a už vůbec ne na nějaké vyváření. Poslední dny jsem večeřela hlavně meloun! Neberte si ze mě moc příklad. V mém jídelníčku teď hlavně převažuje ovoce, mléčné výrobky a spoustu vody. A právě v pátek jsme se vydali na větší nákup do Billy a nakoupili zásobu meruněk. Chodím tam na ně docela dlouho a nikdy mě nezklamaly. Většinou je jíme jen tak samotné, nebo já je mám ráda i v bílém jogurtu s arašídovým máslem.
Nevím, ani jak to vzniklo, ale doma jsme začali vzpomínat na naše dětství a oblíbená jídla. Došlo i na ovocné knedlíčky! Dostala jsem na ně takovou chuť, že jsem je musela udělat, i když ne v té klasické sladké verzi od babičky.

Tyhle jsou pouze z ovesných vloček, vajíčka a tvarohu!

Budete potřebovat:
na cca dvě porce

100 g jemně namletých ovesných vloček

vajíčko

vaničku tvarohu (když jsem neměla doma tvaroh, použila jsem i Skyr)

do těsta můžete přidat i cukr, ale meruňky byly sladké, takže nebylo potřeba

Těsto by se nemělo lepit a mělo by být co nejtenčí. Vařila jsem asi cca 4 minuty a po vyplavání další minutu až dvě.

Dobrou chuť!

článek vznikl ve spolupráci s Billa
A jaké jídlo připomíná dětství vám?
já třeba miluju krupicovou kaši :P.

Mějte se krásně!
Vaše L.


2 komentáře :